Bola bola ubi ungu. Kebetulan nemu ubi ungu di abang tukang sayur keliling. Langka banget kang sayur bawa ubi, kalo ga pesen 😁. Nah sempet galau mau dibikin apa, kalau direbus atau dikukus keluarga ga suka, digoreng biasa dengan tepung, biasa banget.
Kemarin ubi ungu di buat puding lumut.
Hanya ubi di kukus campur tepung, gula. dibulat bulatkan.
Bola bola ubi jingga ala mba Dina "Ummu khal kitchen" enak lainnya.
Teman-teman dapat membuat Bola bola ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola bola ubi ungu!
Bahan-bahan Bola bola ubi ungu
- Dibutuhkan 1 kg ubi ungu.
- Gunakan 250 gram tepung tapioka.
- Gunakan 75 gram tepung meizena.
- Dibutuhkan 250 gram gula halus.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan Coklat & keju.
Lihat juga resep Bola Ubi Kopong enak lainnya. Ubi sudah terbukti punya banyak aneka olahan lezat yang menggugah selera. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Langkah-langkah memasak Bola bola ubi ungu
- Kupas ubi,potong-potong,cuci bersih,kukus selama 20 menita,lalu haluskan.
- Campurkan tapioka,meizena,gula halus,bp,garam dalam 1 wadah,aduk rata,tuang tepung diatas ubi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk..
- Bentuk bulat2 adonan sampai habis...
- Sebagian ada yg ku isi coklat dan keju.
- Goreng bola bola ubi sampai kecoklatan dengan api kecil...
- Taraaaa...ini dia hasilnya 😍😍.
- Temenan ama dalgona coffe..😍😍.
- Sajikan.
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Berikut ini IDN Times bagikan resep dan cara membuat bola ubi kopong yang dijamin enak. Pas banget dinikmati saat untuk berkumpul keluarga saat long weekend seperti ini. Bola-Bola Ubi Ungu * sumber: blogadhayati.blogspot.com. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
