Cara Membuat Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi) Legit dan Nikmat!

Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi). Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu. Baca juga: Resep Korean Garlic Bread Tanpa Oven, Pakai Panci, dan Tidak Perlu Diulen.

Selain dalgona coffee dan korean garlic cheese bread, kali ini muncul resep baru khas Korea Selatan, yakni korean sweet potato bread. Tambahkan margarin dan tepung maizena, lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Baca Juga: Resep Charcoal Korean Garlic Bread. Kalian dapat memasak Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi) yuk!

Bahan-bahan Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi)

1. Siapkan 180 gr tepung tapioka.
2. Dibutuhkan 90 ml santan(kara +air).
3. Dibutuhkan 40 gr tepung ketan putih.
4. Sediakan 40 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra).
5. Sediakan 40 gr minyak.
6. Siapkan 30 gr gula pasir.
7. Diperlukan 20 gr butter.
8. Gunakan 1 butir telur yang kecil.
9. Diperlukan 1 sdm skm.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Diperlukan Secukupnya pewarna makanan warna ungu.
12. Diperlukan Bahan Isi :.
13. Diperlukan 300 gr ubi kuning.
14. Diperlukan 2 sdm gula pasir(sesuaikan selera tingkat kemanisan ubinya).

Try this popular Korean sweet potato recipe - Candied sweet potatoes (Goguma Mattang)! Goguma Mattang (고구마 맛탕) is one of our family's favorite Korean side Deep fried chunky sweet potatoes are coated with caramelized sugar. It's a crunchy outside and soft and fluffy inside kind of dish. Cloud bread adalah roti yang umumnya berbentuk bulat, dan tidak mengandung gluten atau gandum sama sekali.

Cara memasak Korean Sweet Potato Bread(tanpa tepung ubi)

1. Kukus ubi sampai matang, haluskan tambahkan gula pasir aduk rata(lebih bagus pakai ubi Cilembu jadi tidak perlu ditambahkan gula lg😉) takaran gula sesuaikan dengan manis tidak ubi!!!bagi enam bentuk seperti ubi👇🏻.
2. Campur tepung tapioka,tepung terigu,tepung ketan,garam dan gula aduk sampai tercampur rata 👇🏻.
3. Campur minyak,santan dan butter panaskan (panaskan dengan cara double boiler taruh wadah di teflon yg berisi air)kalo sudah cair dan panas langsung tuang ke wadah tepung, tambahkan telur,SKM dan pewarna makanan warna ungu aduk sampai tercampur rata 👇🏻.
4. Uleni sebentar (adonan lengket jadi saya tambah tepung terigu protein tinggi sampai tidak terlalu lengket lagi)bagi 6 adonan lalu pipihkan bagian pinggirnya beri isian lalu tutup rapatkan bentuk seperti ubi👇🏻kalo punya tepung ubi Balur dengan tepung ubi jadi lebih cantik😉.
5. Simpan di loyang panggang dengan suhu 160 -170 derajat selama 20 - 25 menit api atas bawah(saya pakai otang gunakan api sedang panggang sampai terlihat permukaannya kering) sesuaikan oven masing masing 😉 adonan mentah dan matang terlihat ya berbeda warna'a,oven sudah dipanaskan sebelumnya ya 😉.

Karenanya, roti ini di anggap lebih sehat. Angan angan pingin buat korean sweet potato bread, tp tdk ada stock tepung ketan. Jdlah sy berkreasi dng menggunakan resep adonan roti menul dari diek #IndahKurniasari yg sa. If you have potatoes, you can make this crispy, chewy Korean potato pancake. Other vegetables are nice to have but not necessary.