Cara Membuat KLepon ubi Ungu yang Enak!

KLepon ubi Ungu. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.

Biasanya klepon berwarna hijau, kali ini resepnya adalah membuat klepon berwarna ungu,, karna berbahan dasar ubi ungu, membuatnya mudah dan rasanya enak. bah. klepon ubi ungu tepung ketan, klepon ubi ungu tepung ketan enak, resep klepon ubi ungu tepung ketan, #klepon #resep #masak Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Sobat dapat menyiapkan KLepon ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep KLepon ubi Ungu!

Bahan-bahan KLepon ubi Ungu

1. Siapkan 500 gr ubi ungu.
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 1/2 kelapa parut(muda).
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Dibutuhkan secukupx gula aren.

Bahkan, cara membuat klepon ubi ungu ini sangat mudah. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.

Cara memasak KLepon ubi Ungu

1. Kupas, potong dan cuci ubi Ungu hingga bersih. lalu kukus hingga matang.
2. Haluskan ubi ungu selagi hangat, biar gampang halus..
3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga habis. kalau adonan keras boleh beri air sedikit hingga bisa di bentuk..
4. Ambil adonan sedikit bulatkan lalu pipihkan sedikit dan beri gula aren yang sdh di potong- potong kecil. lalukan hingga habis..
5. Sambil membuat klepon. didihkan air secukupnya di panci. lalu masukan klepon yang sudah dibulatkan. tunggu hingga mengapung..
6. Angkat, tiriskan dan gelindingkan ke kelapa yang sudah di kukus terlebih dahulu. ini dilakukan kelapanya tdk gampang basi..
7. Lakukan hingga seluruh permukaan klepon berlumur no kelapa. klepon siap di sajikan. makan hangat boleh, di dinginkan pun lebih enak. (me: disimpan di kulkas lebih enak).

Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus. Yang kemarin sempet viral nih gara-gara 'gak islami'. Sekarang insyaAllah udah tobat kleponnya dan jadi mualaf. Selamat datang di channel youtobe Sofia Ahmad. di video kali ini aku akan buat salah satu resep jajanan pasar yang sempat viral dan menjadi.