Cara Memasak Klepon ubi ungu yang Gurih!

Klepon ubi ungu. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.

Biasanya klepon berwarna hijau, kali ini resepnya adalah membuat klepon berwarna ungu,, karna berbahan dasar ubi ungu, membuatnya mudah dan rasanya enak. bah. klepon ubi ungu tepung ketan, klepon ubi ungu tepung ketan enak, resep klepon ubi ungu tepung ketan, #klepon #resep #masak Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Kalian dapat menyiapkan Klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu!

Bahan-bahan Klepon ubi ungu

1. Siapkan 200 gram ubi ungu.
2. Gunakan 150 gram tepung ketan.
3. Diperlukan secukupnya Air.
4. Diperlukan Kelapa stengah tua parut.
5. Sediakan Garam secukpnya.
6. Gunakan Gula merah/aren.

Bahkan, cara membuat klepon ubi ungu ini sangat mudah. Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.

Langkah-langkah memasak Klepon ubi ungu

1. Campur klapa parut dengan garam kemudian kukus dan sisihkan.
2. Gula aren diserut atau dpotong kotak kecil.
3. Kukus ubi ungu dinginkan dan haluskan.
4. Campurkan tepung ketan dan ubi ungu tmbahkan air sckupnya uleni smpai kalis dan bisa dibentuk.
5. Ambil adonan ubi ungu sckupnya isi ptongan gula merah lakukan smpai adonan habis.
6. Masakkan air smpai mndidih dan masukkan adonan ubi yg sdah diisi gula merah tnggu smua mengapung tandanya klepon sdh matang.
7. Angkat dan triskan.
8. Masukkan dalam kelapa yg sdh dkukus guling smpai klepon berbalur kelpa.
9. Siap untuk dihidangkan.

Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus. Yang kemarin sempet viral nih gara-gara 'gak islami'. Sekarang insyaAllah udah tobat kleponnya dan jadi mualaf. Selamat datang di channel youtobe Sofia Ahmad. di video kali ini aku akan buat salah satu resep jajanan pasar yang sempat viral dan menjadi.