Klepon ubi ungu. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan. Klepon adalah salah satu kue tradisional yang sering kita jumpai dipasar tradisional, dan pada umumnya terbuat dari tepung ketan namun juga bisa dibuat dari.
Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu!
Bahan-bahan Klepon ubi ungu
- Diperlukan Bahan kulit:.
- Siapkan 500 gr ubi ungu.
- Sediakan 400 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 200 gr tepung sagu.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Vanili.
- Dibutuhkan 350 ml/Air hangat secukupny.
- Sediakan Isian:.
- Diperlukan sisir Gula merah.
- Gunakan Kelapa parut muda.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan 3 lmbr daun pandan.
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Aneka jenis olahan ubi. "Dibuatnya dari ubi, kalau ubi ungu jadi ungu, kalau ubinya putih ya jadi putih, kalau Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Unik, Klepon di Palabuhanratu Sukabumi Warnanya Ungu, Jadi.
Cara memasak Klepon ubi ungu
- Kupas bersih ubi,potong potong lalu rebus dng air secukupnya,,,,,haluskan ubi hingga lembut sisihkan.
- Campur tepung ketan putih, tepung sagu, ubi ungu,vanili garam..
- Uleni bahan 2 dng air secukupnya,sampai adonan Kalis bisa dipulung jika kurang airny bisa ditambahkan, sesuaikan kebutuhan..
- Potong potong gula merah,ambil adonan secukupny beri isian gula merah,bulatkan.
- Siapkan air secukupnya,beri daun pandan masak hingga mendidih,masukan bulatan klepon ubi,masak hingga matang mengapung.
- Angkat tiriskan,,,,gulingkan klepon yg SDH matang ke dalam parutan kelapa yg SDH dikukus dan diberi sedikit garam..
- Sajikan.
Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi.
