Roti Goreng Ubi Ungu. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. resep ubi goreng fantasi dan cara membuat ubi fantasi jajanan ala bule dan cara mengolah makanan terbuat dari ubi kuning Resep Ubi Goreng Fantasi - Punya ubi yang lama didiamkan di dapur?
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan.
Masukan ubi ungu, tepung sagu, tepung beras serta gula halus,kemudian aduk rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Roti Goreng Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Goreng Ubi Ungu yuk!
Bahan Roti Goreng Ubi Ungu
- Diperlukan Bahan dough :.
- Sediakan 130 gram ubi ungu, (berat setelah dihaluskan).
- Gunakan 250 gram tepung protein tinggi.
- Siapkan 35 gram gula pasir.
- Diperlukan 4 gram ragi instan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 35 gram butter.
- Gunakan 1 kuning telur (campurkan dengan susu cair).
- Gunakan 150 ml susu cair.
- Dibutuhkan Bahan isian telur asin :.
- Gunakan 3 kuning telur asin matang, lumatkan.
- Sediakan 100 gram margarin, lelehkan.
- Dibutuhkan 75 gram gula halus.
- Sediakan 50 gram maizena.
- Gunakan 70 gram susu bubuk.
- Siapkan 50 ml susu cair.
Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Cara membuat Roti Goreng Ubi Ungu
- Bahan isian : lumatkan kuning telur asin, campurkam dengan butrer leleh, aduk rata. Tambahkan gula, susu bubuk dan maizena. Terakhir masukkan susu cair, pindahkan ke wadah tertutup, simpan di freezer selam1 jam.
- Bahan dough : campur semua bahan kering kecuali garam dan butter, masukkan susu cair uleni sampai setengah kalis, tambahkan garam dan butter, uleni lagi sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, bagi jadi beberapa bagian (saya bagi tiap 35 gram), bulatkan dan istirahatkan lagi selama 10 menit.
- Ambil satu bulatan adonan, gilas lalu beri bahan isian, lipat dan rapatkan ujungnya. Letakkan diatas wadah yang ditaburi tepung, diamkan lagi adonan selama 20 menit.
- Setelah mengembang goreng adonan kedalam minyak yang cukup panas, cukup sekali balik, setelah kedua sisi matang angkat dan tiriskan.
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Biasanya, kue ini banyak ditemukan ketika bulan puasa.
