Bola2 Ubi ungu isi coklat. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Pengen bikin donat tapi bahan belum siap.
Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat.
Namun resep bola ubi ungu ini akan melibatkan isian sambal khas Manado dan melalui proses penggorengan.
Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Teman-teman dapat menghidangkan Bola2 Ubi ungu isi coklat hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola2 Ubi ungu isi coklat!
Bahan-bahan Bola2 Ubi ungu isi coklat
- Gunakan 1/2 kg ubi ungu.
- Diperlukan 5 sendok tempug kanji.
- Diperlukan 2 sendok gula pasir.
- Gunakan 7 sendok tepung terigu.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Mesis/coklat blok secukupnya.
- Dibutuhkan secukupnya T. Panir.
Kalau mau coba membuatnya pun mudah. Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu Untuk variasi, bisa juga ditambahkan isian di dalamnya bisa dengan keju, coklat atau sesuai selera. Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Langkah-langkah memasak Bola2 Ubi ungu isi coklat
- Kupas ubi ungu kemudian potong kecil2, dicuci lalu dikukus selama 10 menit.
- Campur tepung terigu, 1 sendok gula kasih garam sejumput aduh dengan air (buat lumuran sebelum dikasih tepung panir).
- Sisihkan dulu adonan ke2 kemudian kita lanjut dengan adonan 1 setelah ubi ungu matang, hancurkan pakek, setelah hancur campurkan 1 sendok gula pasir, 5 sendok tepung kanji, uleni sampai lembut dan ambil secukupnya bentuk pilih kemudian isi dengan mesis/coklat blok, lalu bulatkan.....
- Setelah selesai bentuk bulat2 kemudian ambil 1 per1 masukan ke adonan ke 2 kemudian gulingkan ke tepung panir, ulangi sampai adonan habis..
- Adonan siap digoreng, ini punya saya belum digoreng ya masih aku disimpan dulu di kulkas sekitaran 15 baru digoreng..
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Cita rasanya begitu enak dan manis. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
