1. Kelepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu.
Proses membuat klepon ubi ungu ini telah selesai dibuat.
Kukus ubi & kelapa jgn lupa beri garam ya bund biar gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan 1. Kelepon Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 1. Kelepon Ubi Ungu!
Bahan 1. Kelepon Ubi Ungu
- Dibutuhkan Ubi ungu.
- Gunakan Tepung terigu.
- Siapkan Gula merah.
- Dibutuhkan Kelapa parut.
Tumbuk ubi hingga halus beri kanji hingga bisa di bentuk, bulatkan & beri Gula merah u/ isian. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam.
Langkah-langkah memasak 1. Kelepon Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu, kemudian hancurkan.
- Campur bersama tepung terigu.
- Masukkan inti gula merah dan buat berbentuk bola.
- Masukkan ke dalam air mendidih, jika mengapung angkat.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Uleni dengan tepung sehingga tidak lengket, potong dan bulatkan adonan. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu.
