Roti Kukus Ubi Ungu dan Apel Malang (My Purple Heart 💜).
Sobat dapat memasak Roti Kukus Ubi Ungu dan Apel Malang (My Purple Heart 💜) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Kukus Ubi Ungu dan Apel Malang (My Purple Heart 💜) yuk!
Bahan-bahan Roti Kukus Ubi Ungu dan Apel Malang (My Purple Heart 💜)
- Sediakan 3 buah ubi ungu, cuci, kupas, iris bulat2. Kukus 15 min.
- Diperlukan 1 buah apel malang yg besar, kupas, potong2.
- Diperlukan 300 gr terigu segitiga.
- Siapkan 30 gr gula. Atau lebih.
- Dibutuhkan 1 sdm fermipan.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Diperlukan 100 ml air.
- Gunakan Wijen (atau apa aja) buat taburan.
Langkah-langkah membuat Roti Kukus Ubi Ungu dan Apel Malang (My Purple Heart 💜)
- Pasang blade pisau di magimix. Masukkan apel, ubi yg sdh agak dingin, gula, air, pulse 2x. On mix sampai halus. Masukkan fermipan dari lubang atas sambil terus dimix sebentar, sampai kira2 rata..
- Masukkan terigu sedikit2 dari lubang atas, sambil tetap di mix. Kira2 sudah rata, buka, aduk pakai spatula supaya sisa terigu di pinggir bowl tercampur. Tutup lagi, biarkan mekar 15 min..
- Siapkan cetakan yg sdh di diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti. Taburi wijen. Tuangi adonan. Biarkan mekar sekali lagi, kira2 15 min..
- Taburi atasnya dengan wijen, atau kismis, atau sesuai selera. Kukus 25 min..
- Siap dimakan..
