Bola Ubi Ungu.
Kalian dapat memasak Bola Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Ungu!
Bahan-bahan Bola Ubi Ungu
- Dibutuhkan 1/2 kg ubi ungu (boleh ubi kuning).
- Dibutuhkan 3 sdm munjung tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm rata blueband.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 5 sdm air.
- Siapkan 1 bungkus Meses cokelat.
- Dibutuhkan Tepung panir.
Cara membuat Bola Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu selama kurang lebih 20 menit. Haluskan, lalu campurkan dengan tepung, gula pasir, blueband dan air dalam satu wadah. Uleni hingga terbentuk adonan..
- Pipihkan adonan, masukkan meses cokelat sebagai isian lalu bentuk seperti bola bola..
- Encerkan 1 sdm tepung terigu dengan air pada wadah lain. Lalu balurkan pada bola bola ubi (untuk menempelkan tepung panir). Gulung gulungkan bola ubi pada tepung panir hingga menempel rata..
- Goreng bola ubi dengan api sedang, lalu sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😋👩🍳.
