Kue Lumpur Ubi Ungu Made By Me.
Kamu dapat memasak Kue Lumpur Ubi Ungu Made By Me hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Ubi Ungu Made By Me!
Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi Ungu Made By Me
- Siapkan 400 gram ubi ungu.
- Siapkan 456 gram tepung terigu.
- Diperlukan 200 ml santan instan di campur air hingga 1 liter.
- Sediakan 6 butir telur.
- Dibutuhkan 100 ml krim kental.
- Diperlukan 270 gram gula.
- Siapkan 6 sdm full margarine.
- Siapkan 1 sdt vanili pasta.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya Almond.
- Sediakan secukupnya Kismis Arab.
Cara memasak Kue Lumpur Ubi Ungu Made By Me
- Kupas ubi ungu,potong2 kemudian cuci bersih,rebus ubi ungu dgn sedikit air,tutup panci ketika merebus ubi ungu,stlh matang haluskan ubi ungu,sisihkan.
- Lelehkan margarine, masukkan tepung terigu yg sdh d ayak aduk rata.
- Pindahkan adonan tepung terigu dlm wadah kemudian masukkan,ubi ungu halus,gula,vanili,garam aduk rata,tambahkan krim kental aduk rata.
- Kemudian tuangi santan dan telur satu persatu (tuang santan bergantian dgn telur) kemudian saring adonan spy halus,diamkan adonan selama 30 menit (tutup wadah dgn serbet atau plastik wrap).
- Panaskan cetakan kue lumpur,olesi dgn margarine,tuang adonan sampe hampir penuh kemudian beri potongan almond dan kismis tutup panci cetakan kue lumpur,masak hingga matang.
- Kue lumpur ubi ungu siap utk d nikmati.
- Saya bikin kuas utk mengoles dr 1 lembar daun pandan yg d sobek2 dan di ikat karet utk mengoles loyang cetakan kue lumpur dgn margarine,jd ada aroma pandannya.
