Resep: ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu) Legit dan Nikmat!

ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu). ROTI UBI UNGU - - Cantik ya warnanya? Roti Sisir Oleh Laila Dawud: Assalamualaikum Wr. Wb Mumpung malas belom melanda mari kita menulis cerita..

Mumpung mood lagi baik, lanjut bikin roti sisir.! Setelah matang rotinya saya olesi pake butter mix gula hal. Hari ini kami bawakan resepi khas daripada Indonesia iaitu resepi Roti Sisir. Teman-teman dapat membuat ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu)!

Bahan-bahan ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu)

1. Dibutuhkan 250 g tepung cakra.
2. Dibutuhkan 4 sdm gula halus.
3. Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Sediakan 1 butir telur utuh (50 g).
7. Diperlukan 3 sdm soft cream/butter.
8. Dibutuhkan 100 g ubi ungu (kukus).
9. Diperlukan 110 ml susu cair.
10. Siapkan Olesan Awal : Susu cair.
11. Sediakan Olesan akhir : margarin.
12. Siapkan Olesan adonan : sedikit margarin.

Selain itu, air tangan ibu juga amat istimewa, oleh itu kami bawakan resepi roti sisir ini untuk anda sendiri sediakan kepada anak anda. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi, namun ada juga yang terbuat dari tepung kentang seperti resep. Roti sisir "hentam sajelah" nama dia.janji ada rupa ckit ok lah.resepi sama mcm roti biase cuma tambahkn gula biar manis sikit. Hasilnya sangat sedap.harum semerbak bau jagung.

Cara memasak ROTI SISIR UBE (Rotsir Ubi Ungu)

1. Blender 100 g ube+60 ml susu hingga halus dan menjadi pure ube. Sisihkan. Campur semua bahan kering, aduk rata..
2. Masukkan telur, pure ube dan tuang sisa susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga setengah kalis. Setelah itu tambahkan soft cream/butter, uleni hingga kalis elastis (apabila terasa lengket taburi dg terigu sedikit).
3. Olesi wadah dg sedikit minyak. Bulatkan adonan, tutup dg cling wrap, proofing hingga mengembang 2x.
4. Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi menjadi 16. Bulat2kan, gilas bentuk oval, lipat jadi 2, olesi permukaan dg margarin tipis2.
5. Susun dalam loyang roti sisir dg posisi yg cembung di bawah, yg dioles di depan. Lakukan hingga semua habis. Tutupi serbet bersih, diamkan hingga double size.
6. Preheat oven suhu 180 dc. Olesi permukaan adonan dg susu cair. Panggang selama 20-25 menit.
7. Angkat, olesi permukaan roti dg margarin. Setelah hangat keluarkan dr loyang. Dan lihatlah bu ibu...bentuknya mirip seperti ulat bulu 🐛😂 *geli sendiri. Kalau ibu2 bikin usahakan yg rapi ya jgn seperti punya saya😂.
8. Karena saya gak pake loyang rotsir jd sisa 3 bulatan, dan itu saya bagi 2 masing2 lagi buat roti sobek..lumayan jadi banyak hehe....
9. Untuk teksturnya alhamdullilah always syuka😍...super lembut gak kayak ulet bulu😆. Tinggal di oles butter ama meses/keju udah nikmat. Selamat mencoba💕😋.

Sekali rasa sekeping terus habis tiga keping. Perkembangan Roti sisir di zaman sekarang sudah hampir punah atau turun nya minat dari masyarakat oleh sebab itu dikembangkan lagi produk ini dengan inovasi yang baru. Kini Wong memperkenalkan varian terbaru, raindrop ungu. Dalam pembuatannya, Wong menggunakan ubi ungu beku karena lebih mudah didapat. Roti goreng ubi isi mesis dan keju mozarella. foto: Instagram/@rennyyuni.