Resep: Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali yang Renyah!

Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali. Resep klepon ubi ungu cara bikinnya gampang banget. Resep klepon ini menurut saya klepon yang paling enak sepanjang saya makan kue klepon soalnya kleponnya. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.

Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali!

Bahan-bahan Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali

1. Dibutuhkan 1 kg Ubi ungu kukus dihaluskan.
2. Sediakan 300 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 50 gr tepung beras.
4. Dibutuhkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 10 ml minyak goreng.
6. Siapkan 200 ml air hangat.
7. Siapkan Bahan isian dicairkan.
8. Gunakan 1 kg gula merah.
9. Siapkan 250 gr gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 4 gelas air.
12. Siapkan Taburan.
13. Dibutuhkan Kelapa parut.

Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Panaskan air, rebus semua adonan yang telah terisi gula merah. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Klepon Setan (Sele Tangi/Ubi ungu) Tabanan Bali

1. Rebus gula di air mendidih yang sdh diisi daun pandan sampai cair kemudian saring dan dinginkan.
2. Campur tepung, garam dengan air hangat uleni sampai rata.
3. Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan tambahkan minyak kemudian uleni sampai tercampur rata dan kalis.
4. Sebelumnya panaskan air yang sudah diisi daun pandan hingga mendidih.
5. Bulatkan adonan klepon kemudian lubangi tengahnya dan isi dengan gula cair kemudian tutup kembali..
6. Jika tidak menggunakan gula cair boleh menggunakan irisan gula merah.
7. Masukkan ke air mendidih yang apinya sudah dikecilkan.
8. Angkat klepon jika sudah mengapung kemudian dinginkan.
9. Sajikan klepon dengan Parutan Kelapa.

Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih klepon ubi ungu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di. Resep Membuat Klepon Ketan Khas Bali. Klepon memiliki beberapa versi seperti Tepung Ketan, Ubi Ungu, dan Singkong. Untuk yang saat ini, kita akan membuat versi Tepung Ketan ya.