Roti Sobek Ubi Ungu Eggless. Roti sobek enak disajikan dengan teh panas sebagai teman ngobrol asik yang mampu merekatkan kehangatan keluarga. Bagaimana jika kita membuat roti sobek. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya.
Setelah semua adonan selesai dibentuk, balurkan ke atas tepung ubi ungu secara merata.
Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
Teman-teman dapat menghidangkan Roti Sobek Ubi Ungu Eggless hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu Eggless yuk!
Bahan Roti Sobek Ubi Ungu Eggless
- Diperlukan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 150 gr ubi ungu (kukus dan haluskan).
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan 3 sdm gula halus (me; gula pasir).
- Diperlukan 40 gr mentega.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Isian :.
- Dibutuhkan Selai setrowberry.
- Sediakan Selai coklat.
- Diperlukan Bahan oles :.
- Gunakan 1,5 sdm mentega.
- Gunakan 1 sdm SKM.
Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Ubi Ungu Eggless
- Campur semua bahan, kecuali mentega dan garam. Uleni hingga rata..
- Madukkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis elastis. Kemudian bagi adonan sebesar 30-40 gr (sesuai selera). Siapkan loyang dan sudah di olesi mentega. Bulatkan adonan kemudian isi dengan selai coklat atau strowberry, tata di dalam loyang..
- Diamkan adonan ± 1jam 10 menit, atau sampai adonan mengembang. Setelah 1 jam panaskam oven dengan suhu 200°C selama 10 menit..
- Setelah oven dipanaskan, masukkan adonan roti sobek yang telah dicetak ke dalam oven. Dengan suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit. Setelah 10 menit keluarkan roti, dan oles menggunakan campuran mentega dan SKM. Kemudian oven lagi 10 menit. (Sesuaikan dg oven masing-masing).
- Setelah matang siap dinikmati. Rotinya bener-bener empuk dan lembut banget teksturnya..
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke.
