Timus Ubi Ungu. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Ubi ungu banyak dijadikan bahan utama beragam makanan, terutama kue dan makanan karena memiliki banyak khasiat.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Timus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Timus Ubi Ungu!
Bahan Timus Ubi Ungu
- Diperlukan 600 gr Ubi ungu.
- Sediakan 4 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Diperlukan Tepung terigu.
- Gunakan Air.
- Sediakan Garam.
Description: resep timus ubi ungu (modifikasi). Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Cara membuat Timus Ubi Ungu
- Kupas dan cuci bersih ubi lalu potong kecil-kecil.
- Hidupkan kompor, kukus ubi yang sudah dipotong tadi hingga matang.
- Haluskan ubi ungu dengan garpu lalu masukkan gula dan tepung sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan ubi bulat".
- Dalam baskom siapkan tepung terigu untuk bahan pelapis saat digoreng, beri air dan sejumput garam.
- Masukkan adonan timus yang sudah dibulatkan tadi dalam baluran tepung kemudian goreng hingga kuning keemasan..
- Timus siap dinikmati ☺.
Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Rasanya yang manis membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi ketika masih hangat. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus.
