Roti Bunga isi Ubi Ungu.
Teman-teman dapat membuat Roti Bunga isi Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Bunga isi Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Roti Bunga isi Ubi Ungu
- Dibutuhkan ✓ Bahan Roti :.
- Gunakan 200-250 gr Terigu.
- Dibutuhkan 125-130 ml Susu UHT/Susu Cair.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Sediakan 1,5 sdt Ragi Instan.
- Siapkan 30 gr Gula Pasir (boleh ditambah jk suka manis).
- Sediakan Sejumput Garam.
- Dibutuhkan 35 gr Margarin.
- Diperlukan ✓ Bahan Isi Roti :.
- Gunakan 200 gr Ubi Ungu, rebus & haluskan.
- Gunakan 5 sdm SKM.
- Siapkan 3 sdm Terigu.
- Diperlukan 1 sdm Margarin Cair.
Langkah-langkah membuat Roti Bunga isi Ubi Ungu
- Pertama...aku bikin dulu bahan isian roti nya. Campurkan aja semua jadi 1 dan aduk rata. Sisihkan..
- Lanjut siapkan bahan untuk roti nya..
- Campurkan terigu + gula pasir + ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur & susu. Aduk 1/2 kalis..
- Tambahkan margarin. Mixer/uleni adonan tersebut..
- Mixer / uleni hingga adonan kalis (boleh ditambah terigu sedikit demi sedikit jika dirasa belum pas)..
- Setelah itu, tutup dengan kain/serbet lembab. Biarkan mengembang 2x lipat. Dan bila mengembang tinju/kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan. Sisihkan..
- Kemudian, ambil 1 bulatan adonan. Gilas/pipihkan. Beri bahan isi roti. Lipat adonan & gilas lagi. Potong bagian tengah dengan pisau. (Lihat gambar!).
- Nah...langkah selanjutnya pilin/pelintir adonan roti seperti gambar. Lalu simpulkan bentuk bunga. Lakukan hingga adonan habis. Tata atas loyang yang dioles minyak tipis & terigu. Diamkan hingga mengembang +/- 15 sampai 30 menit..
- Terakhir... panggang adonan roti dalam oven yang udah dipanaskan terlebih dulu. Panggang selama +/- 25 hingga 30 menit dengan api atas bawah (180°c). Tergantung oven masing-masing ya😊. Ini hasil nya. Lihat seratnya. Roti lembut banget..
- Sajikan roti ini untuk teman santai sore kamu😊..
