Kue Timus Bakar (Ubi jalar ungu). Timus ubi jalar atau ketela rambat adalah sebuah kue tradisional atau jajanan pasar yang sangat disukai karena memiliki rasa yang manis, selain itu cara. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain.
Untuk para bunda di rumah, siapa tau lagi.
Timus adalah camilan tradisional yang terbuat dari ubi.
Panganan ini biasa dibuat tanpa isi, bukan berarti tidak enak, baik dengan isi ataupun tanpa isi juga tetap joss.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kue Timus Bakar (Ubi jalar ungu) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Timus Bakar (Ubi jalar ungu)!
Bahan-bahan Kue Timus Bakar (Ubi jalar ungu)
- Gunakan 1 kg ubi jalar warna ungu.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdm mentega.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
Selain karena kandungan vitaminnya lebih tinggi, ubi jalar berwarna juga membuat warna makanan jadi lebih cantik. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim. Selain itu, peluang usaha budidaya ubi jalar ungu masih menjadi peluang besar karena semakin banyaknya kebutuhan bahan makanan dari. Cara Membuat Kue Timus Ubi : Kupas kulit ubi jalar, potong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih.
Langkah-langkah memasak Kue Timus Bakar (Ubi jalar ungu)
- Rebus ubi jalar sampai empuk kemudian campurkan gula pasir dan haluskan.
- Campurkan bahan terigu dan mentega. Uleni sampe kalis kurleb 10 menit..
- Siapkan teflon yang sudah diberi mentega. Bakar dia atas teflon dengan hati2 agar tidak hancur. Sengaja tidak digoreng karena kue timus akan menyerap banyak minyak..
- Tiriskan di atas tissue. Enak dimakan sore2 atau pagi buat sarapan dengan kopi 🥰.
Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat lalu tumbuk/haluskan dengan garpu selagi panas. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia. Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini. Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari.
