Timus Ubi Ungu Crizpy. Resep & cara membuat timus ubi yang enak & manis ! Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Timus Ubi Ungu Crizpy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Timus Ubi Ungu Crizpy!
Bahan Timus Ubi Ungu Crizpy
- Diperlukan 1 kg ubi ungu.
- Sediakan 150 g tepung kanji.
- Siapkan 1 sendok teh Vanili.
- Siapkan 4 Sendok makan gula pasir,bisa disesuaikan bagi yang suka manis.
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan Minyak.
- Diperlukan secukupnya Tepung panir.
- Sediakan Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 3 sendok makan gandum.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
- Gunakan Sejuput vanili.
- Sediakan Sejumput garam.
Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini. Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Cara membuat Timus Ubi Ungu Crizpy
- Siapkan bahan,Ambil baskom lalu isi air Lalu kupas ubi,Satu per satu setelah selesai masukan kedalam air,supaya tidak berubah warna.
- Setelah selesai dikupas,potong ubi lalu kembali masukan kedalam air,Sisihkan.
- Panaskan panci pengukus,Setelah panas masukan ubi lalu kukus -+ 20 menit dengan api Sedang,Setelah Matang keluarkan kebaskom kemudian hancurkan mengunakan Ulekan,Hancurkan hingga Bener2 halus.
- Kemudian Masukan gula pasir,Vanili & garam aduk Hingga tercampur rata,Setelah merata kemudian bentuk memanjang / sesuai selera kebetulan aku cuma bikin kecil2 requesan anak2 biar sekali hap katanya,jadi buanyakk hehe.
- Masukan bahan adonan basah,Aku lebih suka yg sedikit encer Campur hingga tak ada yang bergerendil,Kemudian masukan satu2 Timus nya kemudian gulingkan ke tepung panir,lakukan hingga habis.
- Goreng Timus dengan Api sedang hinga kuning keemasan.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Selanjutnya adonan dibentuk sesuai selera dan dimasak dengan cara digoreng. Mengonsumsi ubi ungu secara rutin akan menjadi pilihan yang sehat.
