Timus Ubi Ungu Manis Lembut. Ubi ungu juga tidak hanya di jadikan donat saja tapi masih banyak lagi olahan dari ubi ungu menjadi cemilan yang lain, donat ubi ungu memiliki ciri khas dari rasa ubi ungu, rasa yang manis dan tekstur yang begitu lembut. Timus Ubi Ungu Manis Lembut Bosen ya ubi kalau cuma direbus atau digoreng biasa. Lihat juga resep Timus ubi isi coklat enak lainnya.
Weekend lagi, saatnya cookpad community lagi nih.
Minggu ini ikutan semarak clover dengan tema berbahan dasar kanji atau aci.
Dan kali ini saya bikin Timus Ubi Ungu, yang salah satu bahannya menggunakan tepung kanji atau aci.
Kalian dapat memasak Timus Ubi Ungu Manis Lembut hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus Ubi Ungu Manis Lembut yuk!
Bahan-bahan Timus Ubi Ungu Manis Lembut
- Diperlukan 5 ubi ungu ukuran kecil.
- Gunakan 2,5 sdt gula.
- Gunakan 3 sdt tepung tapioka.
- Sediakan Sejumput garam.
Kebetulan ada sisa ubi ungu jadi dikolaborasikan. Lihat juga resep Timus Goreng Ubi Ungu 💜 enak lainnya! Manis legit serta aroma khas ubi ungu berhasil menggugah selera nyemil di sore hari. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus.
Langkah-langkah memasak Timus Ubi Ungu Manis Lembut
- Kupas ubi ungu. Kemudian rebus kurang lebih 15 menit. Bisa di kukus kurang lebih 10 menit. Agar ubi lembut saat di haluskan..
- Tiriskan sebentar untuk mengurangi kadar air ubi ungu. Kemudian mumpung masih hangat, haluskan ubi menggunakan uleg-an atau bagian bawah gelas..
- Setelah halus, tanpa ada yang masih grunjel, tambahkan tepung tapioka, gula dan garam..
- Uleni. Boleh menggunakan tangan, atau menggunakan centong nasi yang berbahan kuat..
- Setelah dirasa adonan halus dan lembut. Bentuk adonan menjadi lonjong. Bisa berbentuk bulat atau lainnya tergantung selera..
- Goreng timus menggunakan api kecil saja. Dibolak balik, stelah kurang lebih 3 menit atau dilihat permukaan timus sudah kering, angkat dan tiriskan..
- Timus ubi ungu siap disajikan dan disantap 😁.
Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Ubi ungu atau D ioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan, terutama sumber karbohidrat, kalium, dan vitamin. Ini dia daftar nutrisi dan vitamin yang dimiliki.
