Timus Ubi Ungu. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Ubi ungu banyak dijadikan bahan utama beragam makanan, terutama kue dan makanan karena memiliki banyak khasiat.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Kamu dapat memasak Timus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Timus Ubi Ungu yuk!
Bahan Timus Ubi Ungu
- Diperlukan 100 gram ubi ungu (setelah dikupas).
- Dibutuhkan 40 gram tepung kanji (saya pake sagu tani).
- Diperlukan 3 sdm keju parut.
- Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Description: resep timus ubi ungu (modifikasi). Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Langkah-langkah membuat Timus Ubi Ungu
- Bersihkan/kupas ubi ungu. Rebus/kukus sampai empuk. Haluskan pake garpu selagi hangat..
- Campurkan ubi ungu, keju parut dan gula, aduk rata pake sendok/garpu..
- Tambahkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sampai kalis atau sudah tidak lembek saja..
- Lalu ambil sedikt adonan dan bentuk lonjong, atau sesuai selera, sampe adonan habis. Terus digoreng menggunakan api kecil saja hingga matang. Tiriskan..
- Setelah matang, sajikan untuk camilan bersama keluarga..
Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Rasanya yang manis membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi ketika masih hangat. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus.
