Timus ubi kuning. Resep modifikasi timus atau pilus yang terbuat dari ubi yang dihaluskan diberi tepung dll lalu digoreng kemudian disajikan dengan taburan gula halus. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Timus adalah camilan tradisional yang terbuat dari ubi.
Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini.
Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat.
Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia.
Kalian dapat memasak Timus ubi kuning hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Timus ubi kuning
- Siapkan 400 gr ubi jalar kuning.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan Sejumput garam.
Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Demikian beberapa olahan ubi jalar kuning yang terkenal di Indonesia dari jaman dahulu hingga saat. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Langkah-langkah membuat Timus ubi kuning
- Rebus ubi hingga cukup empuk. Namun perhatikan, jangan sampai terlampau empuk/lembek, karena tekstur adonan bisa jadi sangat berair. Sesekali kita bisa mengecek teksturnya dengan cara menusukkan garpu pada ubi.
- Setelah matang, kupas kulit ubinya. Lumatkan dengan bantuan garpu..
- Masukkan tepung terigu, gula pasir dan sedikit garam. Karena ubinya sudah manis saya tidak banyak menambahkan gula. Aduk-aduk hingga merata.
- Ambil adonan, lalu bentuk sesuai selera. Jika adonan sulit dibentuk (teksturnya lembek) dengan berbagai sebab, tambahkan tepung terigu secukupnya. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Siap disajikan.
- Tips tambahan. Untuk menghemat gas kita bisa menggunakan teknik 5 menit merebus, 30 menit matikan kompor, rebus kembali 7 menit dengan panci tertutup (metode Fah umi Yasmin).
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning juga kaya akan kandungan serat, sebuah karbohidrat yang terbukti untuk. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus. Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya.
