Timus Ubi Kuning. Resep modifikasi timus atau pilus yang terbuat dari ubi yang dihaluskan diberi tepung dll lalu digoreng kemudian disajikan dengan taburan gula halus. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Timus adalah camilan tradisional yang terbuat dari ubi.
Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini.
Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat.
Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Timus Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus Ubi Kuning yuk!
Bahan Timus Ubi Kuning
- Sediakan 2 buah Ubi kuning.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka (bisa ditambah bila kurang).
- Diperlukan 5 sdm tepung (bisa di tambah bila kurang).
- Sediakan 4 sdm gula pasir (sekiranya sdh manis).
- Gunakan meises secukupnya (buat isi).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Demikian beberapa olahan ubi jalar kuning yang terkenal di Indonesia dari jaman dahulu hingga saat. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Langkah-langkah memasak Timus Ubi Kuning
- Panaskan dandang, Sambil kupas Ubi lalu potong kecil*, cuci bersih.
- Kukus Ubi hingga matang /empuk, lalu angkat lumatkan.
- Campur dengan tepung tapioka dan terigu,juga gula pasir uleni hingga tercampur rata.
- Bikin bentuk bulat an, isi dengan meises tutup lagi.. lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng timus hingga kuning matang, jangan lama lama yaa bunda, soalnya gampang banget mateng nya..
- Angkat, Sajikan!!.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar. Ubi kuning juga kaya akan kandungan serat, sebuah karbohidrat yang terbukti untuk. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus. Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya.
