Timus ubi ungu. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Ubi ungu banyak dijadikan bahan utama beragam makanan, terutama kue dan makanan karena memiliki banyak khasiat.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Timus ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus ubi ungu yuk!
Bahan Timus ubi ungu
- Dibutuhkan 300 gram ubi ungu (boleh juga ubi jalar yg biasa).
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Description: resep timus ubi ungu (modifikasi). Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Langkah-langkah memasak Timus ubi ungu
- Kupas ubi lalu cuci kemudian di kukus hingga matang.
- Setelah matang masukkan ubi dalam baskom kemudian tumbuk hingga hancur (bisa menggunakan botol atau gelas).
- Kemudian masukkan tepung tapioka, gula, vanili, garam, aduk hingga tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera, kalau saya sih sukanya lonjong 😁.
- Setelah adonan selesai di bentuk panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan(api nya jangan besar² ya.. takut berubah jadi rasa coklat alias gosong😅) dan taraa ubi ungu siap di santap.. tapi kalau udah buka puasa ya😂.
Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Rasanya yang manis membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi ketika masih hangat. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus.
