Gulai Daun Ubi.
Sobat dapat memasak Gulai Daun Ubi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Ubi yuk!
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi
- Sediakan 3 ikat Daun Ubi.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 batang Serai.
- Siapkan 5 buah Cabe Hijau.
- Sediakan 1 butir Santan Kelapa.
- Diperlukan 1 sdm Garam.
- Gunakan 2 sdm Gula.
- Dibutuhkan Penyedap Rasa (Optional).
- Diperlukan Sedikit Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 5 buah Cabe Merah.
- Diperlukan 6 buah Cabe Rawit.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi
- Rebus terlebih dahulu daun ubi kedalam panci sampai matang dan lembut daunnya..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan santan kelapa dan masukkan irisan cabe hijau kedalamnya..
- Aduk jangan sampai santan pecah. Lalu tuangkan daun ubi yang sudah direbus terlebih dahulu tadi kedalam santan..
- Aduk hingga merata. Masukkan garam, gula, penyedap rasa kedalamnya. Koreksi rasa..
- Setelah dirasa pas, matikan kompor. Hidangkan didalam wadah. Selamat Menikmati~.
