Gulai Daun Ubi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gulai Daun Ubi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi!
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi
- Sediakan 1 ikat daun ubi.
- Dibutuhkan 30 ml santan kara.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 kemiri.
- Diperlukan Secukupnya garam dan lada.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 sereh.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Siapkan 2 daun jeruk, buang tulangnya.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
Langkah-langkah memasak Gulai Daun Ubi
- Rebus daun ubi dgn dicampur 1 sdm garam agar cepet lunak. Setelah empuk, angkat, cuci di air mengalir, dan tiriskan. Kemudian potong" daun ubinya..
- Haluskan bumbu, ambil air secukupnya di panci. Masukkan bumbu halus dan cemplungnya. Tunggu air mendidih baru masukkan daun ubi. Aduk rata, biarkan kurleb 5 menit baru masukkan santan. Aduk rata lagi kurleb 3 menitan. Jangan lupa garam dan lada dimasukkan yaa. Selesaaaiii, siap disajikan dgn sambal teri dan mendoan (resep sudah ada semua yaa)😉.
