Timus Ubi Ungu Manis Lembut. Timus ubi jajanan tradisional manis dan lembut, timus adalah salah satu olahan ubi jalar, cara membuatnya mudah dengan bahan sederhana yaitu ubi , tapioka. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini.
Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Timus Ubi Ungu Manis Lembut hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Timus Ubi Ungu Manis Lembut yuk!
Bahan Timus Ubi Ungu Manis Lembut
- Diperlukan 5 ubi ungu ukuran kecil.
- Diperlukan 2,5 sdt gula.
- Diperlukan 3 sdt tepung tapioka.
- Diperlukan Sejumput garam.
Kue lapis ubi ungu adalah salah satu variasi kue cubit yang harus anda coba. Kue berbahan dasar ubi ungu ini sangat cocok dijadikan teman minum teh hangat ketika waktu santai. Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis. Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah.
Langkah-langkah membuat Timus Ubi Ungu Manis Lembut
- Kupas ubi ungu. Kemudian rebus kurang lebih 15 menit. Bisa di kukus kurang lebih 10 menit. Agar ubi lembut saat di haluskan..
- Tiriskan sebentar untuk mengurangi kadar air ubi ungu. Kemudian mumpung masih hangat, haluskan ubi menggunakan uleg-an atau bagian bawah gelas..
- Setelah halus, tanpa ada yang masih grunjel, tambahkan tepung tapioka, gula dan garam..
- Uleni. Boleh menggunakan tangan, atau menggunakan centong nasi yang berbahan kuat..
- Setelah dirasa adonan halus dan lembut. Bentuk adonan menjadi lonjong. Bisa berbentuk bulat atau lainnya tergantung selera..
- Goreng timus menggunakan api kecil saja. Dibolak balik, stelah kurang lebih 3 menit atau dilihat permukaan timus sudah kering, angkat dan tiriskan..
- Timus ubi ungu siap disajikan dan disantap 😁.
Biasanya timus ubi jalar disajikan dengan kopi atau teh panas. Camilan berbentuk lonjong ini dibuat Karena proses pemanggangan tadi, kue brownies memiliki tekstur yang renyah diluar dan lembut di. Description: resep timus ubi ungu (modifikasi). Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Rasanya cukup istimewa karena memiliki cita rasa yang manis, pas dimakan selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat.
