92. Timus / Kue bola ubi. Timus ubi jalar atau ketela rambat adalah sebuah kue tradisional atau jajanan pasar yang sangat disukai karena memiliki rasa yang manis, selain itu cara memb. Kue ini di daerah Sukabumi memiliki nama lain yaitu kue obi, ada juga yang menyebutnya sebagai bola-bola ubi, dan mungkin. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini.
Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari.
Hari ini saya sibuk banget, cuma bisa upload resep timus ubi jalar.
Untuk para bunda di rumah, siapa tau lagi.
Sobat dapat menghidangkan 92. Timus / Kue bola ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 92. Timus / Kue bola ubi yuk!
Bahan-bahan 92. Timus / Kue bola ubi
- Dibutuhkan 500 gr ubi manis.
- Sediakan 100 gr tepung kanji.
- Sediakan 50 gr maizena.
- Diperlukan 70 gr gula halus.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan Sedikit garam.
- Diperlukan Minyak utk menggoreng.
Resep bobobi bola bola ubi kopong anti gagal. Cara Membuat Kue Timus Ubi : Kupas kulit ubi jalar, potong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih. Pindah ke dalam wadah untuk membuat adonan timus, haluskan. Bola-Bola Ubi dengan varian warna. (detik.com).
Cara memasak 92. Timus / Kue bola ubi
- Kupas dan cuci ubi terlebih dahulu. Kukus ubi hingga matang. Kemudian haluskan selagi panas..
- Campurkan bahan tepung sagu, tepung maizena, gula halus, baking powder dan garam. Uleni hingga kalis..
- Bentuk ubi seperti bola-bola..
- Goreng bola-bola ubi hingga matang dengan cara ditekan-tekan agar dalamnya menjadi kopong. Tiriskan. Sajikan..
Jika sebelumnya bola-bola ubi berbentuk bulat padat, sekarang nggak sedikit yang membuat makanan ini menjadi kopong di bagian tengahnya. Rasanya yang lembut, renyah, dan gurih bikin kamu nggak puas kalau hanya comot sekali. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai Kue lumpur yang berbahan dasar ubi ungu dicampur dengan telur, gula, tepung terugu, dan santan.
