Timus Ubi. Lihat juga resep Timus ubi isi coklat enak lainnya. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia. Tak heran ada banyak pula sajian yang mengkreasikan bahan ini.
Ubi jalar yang di pakai untuk membuat timus kalian bisa menggunakan ubi jalar madu, ubi jalar kuning atau ubi jalar merah, sesuaikan dengan selera. kalau menurut saya sih apapun warna dari ubi jalar yang kita gunakan yang penting olahan bisa menghasilkan rasa yang enak dan istimewa. langsung saja berikut resep cara membuat timus ubi jalar.
Lihat juga resep Timus Goreng / Ubi Jalar Goreng enak lainnya.
Semua jenis ubi jalar bisa digunakan untuk membuat timus, seperti ubi madu, ubi kuning, ubi ungu dan lainnya.
Sobat dapat menyiapkan Timus Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Timus Ubi!
Bahan Timus Ubi
- Gunakan 300 gr ubi jalar.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah untuk cocolan (optional).
Selain hemat biaya, timus ini juga merupakan salah satu camilan sehat untuk keluarga. Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia. Tak heran jika ada banyak sekali jenis olahan makanan lezat yang menggunakan bahan ini sebagai bahan utamanya, salah satunya yaitu kue timus. Resep Kue Timus Ubi Empuk dan Enak.
Langkah-langkah membuat Timus Ubi
- Kupas kulit ubi, potong-potong, lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai empuk selama kurleb 15 menit. Selagi masih panas, haluskan ubi dengan garpu. Kemudian tambahkan tepung tapioka, gula, garam, dan vanili. Uleni sampai semua bahan tercampur rata..
- Ambil adonan, saya kira2 @30gr, bentuk menjadi bulat lonjong..
- Panaskan minyak, setelah panas setel api sedang, lalu goreng ubin sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan minyak yang menempel. Untuk cocolan gula merah, sisir gula merah secukupnya, beri air sedikit saja, masak sampai gula larut, angkat saring. Timus Ubi siap disajikan..
Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus. Kue ini adalah salah satu variasi olahan makanan dari ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Singkong diparut lalu diperas hingga kering, ditambahkan aneka bahan, lalu dikukus dalam bentuk lonjong yang telah diisi irisan gula jawa. Timus selanjutnya digoreng hingga nampak kecoklatan yang menggugah selera. Lihat juga resep Timus ubi jalar / Dempes enak lainnya!
