Gulai daun ubi. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Daun ubi disebut juga daun singkong.
Kamu dapat membuat Gulai daun ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun ubi!
Bahan-bahan Gulai daun ubi
- Dibutuhkan 1 ikan daun ubi (aku ambil yg muda aja).
- Diperlukan 2 bks santan kara kecil.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 btg sere.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Diperlukan 1 buah asam Kandis.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Garam n Royco.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Langkah-langkah memasak Gulai daun ubi
- Masak air n beri garam, jika sudah mendidih masukkan daun ubi. Masak sampai daun ubi matang. Tiriskan, siram air dingin. Kemudian peras n potong².
- Tumis bumbu halus n bumbu tambahan sampai harum n berubah warna. Masukkan air secukupnya, aduk²..
- Setelah air mau mendidih masukkan santan, aduk² sampai mendidih supaya santan tdk pecah..
- Setelah mendidih masukkan daun ubi, aduk² n biarkan sampai benar² masak..
- Koreksi rasa. Siap disajikan😊.
Vind stockafbeeldingen in HD voor Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Membuat Gulai Sayur Daun Ubi Empuk Dan Lezat. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.
