Timus Ubi Ungu. Kue timus atau ketimus cara membuatnya sangat mudah dan memiliki rasa yang enak, cocok untuk camilan ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Ubi ungu banyak dijadikan bahan utama beragam makanan, terutama kue dan makanan karena memiliki banyak khasiat.
Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Timus Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Timus Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Timus Ubi Ungu
- Diperlukan 1 kg ubi ungu.
- Siapkan 5 sendok gula pasir (kurang lebih bisa ditambah ya, selera).
- Siapkan 5 sendok tepung maizena.
- Sediakan Sejumput garam halus.
Description: resep timus ubi ungu (modifikasi). Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah.
Cara membuat Timus Ubi Ungu
- Cuci ubi ungu sampai bersih. Jika besar belah2 dan potong2 ubinya biar matangnya sama dan cepat. Kukus kurang lebih 20 menit api besar..
- Tusuk dengan garpu untuk tes kematangan. Jika sudah matang, angkat lalu kupas (saya ngupas selagi panas dengan garpu tapi hati2 y😊).
- Haluskan ubi dengan garpu lalu campur dengan gula, garam dan tepung maizena. Aduk rata.
- Bentuk sesuai selera. Simpan dalam kulkas. Lalu goreng.
- Sebenarnya bisa langsung digoreng tapi nyoba dimasukkan kulkas, baru paginya digoreng ternyata lebih enak dan lebih mulus bentuknya. Mbentuknya dikepal2 kuat agar padat ya.. Selamat mencoba😉.
Timus ubi jalar merupakan salah satu jenis camilan yang enak dan mudah dibuat sendiri dirumah. Rasanya yang manis membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi ketika masih hangat. Kue timus terbuat dari ubi ungu, tepung sagu, vanili, dan sedikit garam. Ubi ungu yang telah dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu. Mungkin sebagian dari Anda, tidak banyak yang tau tentang kue timus.
