Gulai Daun Ubi Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gulai Daun Ubi Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Pedas!
Bahan Gulai Daun Ubi Pedas
- Diperlukan 1 ikat daun ubi.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 12 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan secukupnya Udang rebon.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Siapkan Sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Gula.
Cara membuat Gulai Daun Ubi Pedas
- Cuci bersih daun ubi. Kemudian rebus daun ubi sampai lunak. Sisihkan..
- Siapkan bumbu. Kemudian di haluskan..
- Masukkan santan, bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam ke dalam panci. Kemudian masukkan daun ubi yg udh di rebus tadi..
- Masak sambil di aduk pelan2 supaya tdk pecah santan. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Jika sudah matang cek rasa dan sajikan..
