Tumis Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat. Resep tumis daun ubi jalar sambal terasi/belacan. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Apa kandungan senyawa daun ubi rambat? atau daun ketela rambat mengandung apa? Daun ubi jalar atau ubi rambat memiliki banyak khasiat dan.
Tanaman ubi jalar biasa dinamai ketela rambat memiliki bahasa ilmiah Ipomoea Batatas L.
Merupakan makanan berasal dari Amerika Selatan yang hidup pada suhu tropis.
Ada banyak jenis dari ubi jalar yang dibudidayakan di Indonesia.
Kamu dapat menghidangkan Tumis Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat!
Bahan-bahan Tumis Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat
- Gunakan 1 ikat daun ubi jalar/ ketela rambat, potongi tangkainya.
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Daun ubi jalar memiliki banyak kandungan niasin, kalsium, zat besi, lutein, dan xantin. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Khasiat Daun Ketela Rambat / Ubi Jalar merupakan salah satu bahan konsumsi yang dijadikan sayur serta bermanfaat sebagai tanaman obat.
Langkah-langkah membuat Tumis Daun Ubi Jalar/Ketela Rambat
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampi harum. Tambahkan cabe, masak sebentar. Matikan api dan sisihkan bawang di pinggir wajan..
- Masukkan daun ketela dalam air mendidih. Matikan api. Biarkan agak empuk dan tiriskan..
- Masukkan daun ketela pohon, ke wajan dan beri kaldu jamur. Aduk rata tanpa menyalakan api. Sajikan..
Ubi jalar, ketela rambat atau ubi rambat merupakan tanaman yang tumbuh menjalar dimana bagian umum yang biasa dikonsumsi adalah bagian ubi sebagai camilan atau bahan makanan pokok pengganti nasi. Bukan hanya bagian umbi saja yang bisa dikonsumsi, namun daun ubi jalar juga. Khasiat daun ubi jalar sudah terkenal sejak jaman dahulu sebagai daun yang ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengatasi penyakit. Khasiat.co.id - Daun ubi jalar berasal dari tanaman ubi jalar atau sering juga disembut dengan ketela rambat. Ubi jalar memiliki karbohidrat tinggi yang berguna bagi tubuh.
