Tumis Daun Ubi Jalar. Tp berhubung di frezeer adanya daun kenikir dan daun telo (bhs.jawa) ya wes lah. Tumis Daun Ketela Rambat/Daun Ubi Jalar/Daun Lung Assalamualaikum semuanya,,,, Selamat datang di Chanel masak sendiri,,,, Teman-teman masak apa hari ini? Dikesempatan kali ini, saya mau share nih.
Masih ada sisa lagi, dibuat apa ya 😌😌 Sekalian nih setor buat #.
Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan.
Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis Daun Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Daun Ubi Jalar yuk!
Bahan-bahan Tumis Daun Ubi Jalar
- Gunakan 1 ikan daun ubi jalar.
- Diperlukan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan 4 buah cabai rawit merah, iris serong.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 buah trasi, hancurkan.
- Diperlukan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 50 ml air.
Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami. Masukkan daun ubi jalar, tambahkan air sedikit demi sedikit. Resep Praktis Tumis Sawi Putih dengan Daging Ayam Lezat Dalam beberapa hidangan, daun ubi jalar bisa "menggantikan" daun kangkung.
Cara membuat Tumis Daun Ubi Jalar
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, saus tiram dan trasi, aduk dan tambahkan air, tunggu mendidih..
- Masukkan sayur dan oseng sampai layu. Jika sudah empuk, koreksi rasa dan hidangkan..
Daun ubi jalar bisa diolah dengan cara ditumis pakai bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan sedikit saus tiram. Tumis dengan api besar sampai warna daunnya jadi agak hijau cerah. Setelah itu bisa langsung disajikan dan dinikmati. Enaknya rasa daun ubi jalar sudah tidak diragukan lagi. Apalagi kalau kita buat jadi Pecel Daun Ubi Jalar.
