Daun ubi Jalar Oseng. Keripik Daun Ubi Jalar Adalah Merupakan Produk Unggulan dari Tugas Akhir KKGS ( Kamp Kreatif Guru SMK ) Salah Satu Sekolah SMK Di Alahan Panjang (Sumbar). Manfaat Daun Ubi Jalar Dapat Menaikan Trombosit Secara Cepat. Subhanallah!!ternyta Daun Ubi Jalar Bermanfaat Untuk Mengobati Demam Berdarah.
Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui Daun ubi jalar memiliki kandungan yang sangat kaya, mulai dari kandungan zat mineral, vitamin, bahkan hingga protein dapat anda nikmati dari.
Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan.
Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Daun ubi Jalar Oseng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daun ubi Jalar Oseng yuk!
Bahan Daun ubi Jalar Oseng
- Sediakan 1 ikat daun ubi jalar, siangi ambil yang muda.
- Dibutuhkan secukupnya kol, iris halus.
- Siapkan 3 biji tahu, potong kotak kecil.
- Gunakan bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris.
- Dibutuhkan 5 biji cabe, iris.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Ubi jalar asal-usulnya dari Amerika Selatan. Di Indonesia sendiri, tanaman yang satu ini juga beragam jenisnya, misalnya ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, dan ubi ungu. Ubi jalar memiliki kanudngan senyawa beta karoten yang mampu menurunkan infeksi dari virus hiv/aids.
Langkah-langkah memasak Daun ubi Jalar Oseng
- panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi, beri sedikit air, tunggu sampai mendidih masukan sayuran dan tahu tadi. beri garam dan penyedap. tumis sampai layu. siap sajikan..
Khasiat daun ubi jalar sudah terkenal sejak jaman dahulu sebagai daun yang ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengatasi penyakit. Khasiat daun ubi jalar yang satu ini sudah digunakan sejak dulu oleh banyak orang, yaitu sebagai penyembuh penyakit demam berdarah. Seperti dalam penjelasan diatas, daun ubi jalar tidak kalah banyaknya kandungan nutrisi penting bagi kelinci dibandingkan dengan umbi ubi jalarnya. Sebelum dicampur dengan pelet, daun ubi jalar perlu dikeringkan terlebih dahulu untuk mengurangi kandungan airnya yang dikenal cukup tinggi. Daun ubi jalar adalah daun yang terdapat pada tanaman umbi-umbian yang buahnya berwarna keunguan, atau yang sering disebut dengan ketela.
