Gulai Daun Ubi Tumbuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Gulai Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Tumbuk!
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Diperlukan 1 ikat Daun Ubi (Cari pucuk atau daun yg Masih muda.
- Sediakan Rimbang kira2 20 buah Sesuai Selera.
- Siapkan Kincung 1 buah kalau mau pakai, td sya tdk pkai lupa beli.
- Siapkan 1 batang Serreh.
- Diperlukan 3 bj Bawang Merah.
- Sediakan Bawang putih kurleb 3 atau 4 bj.
- Siapkan Cabe Merah kurleb 10 bj Sesuai selera.
- Sediakan Cabe rawit kurleb 10 bj Sesuai Selera sj.
- Gunakan 1/2 Ruas jari Jahe.
- Dibutuhkan Kunyit 1/2 ruas / sedikit saja sesuai slera,.
- Diperlukan Santan saya beli 5000 kmrin dipasar 😊.
- Diperlukan Garam 1 sdm atau lbh Sesuai Selera.
- Sediakan Plus saya pakai Halawa pengganti royco/masako.
Cara membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk
- Petik Daun Ubi saja lalu cuci dan Tumbuk.
- Setelah itu, giling bumbu yg tlh disebutkan Tadi smpai halus kecuali rimbang dan Serreh geprek sdkit aja, cabe rawit saya geprek jg sebahagian agar Terasa aroma rawitnya 😁.
- Masukkan Santan terlebih dahulu beserta bumbu halus yg tlah digiling kedalam wajan/kuali.
- Hidup kan api Jgn trllu besar saya pakai api sedang kmudian aduk Sesekali hingga mendidih.
- Kemudian masukkan Daun Ubi yg tlah di tumbuk dan aduk hingga merata smpai mendidih, kmudian masukkan garam dan pydp rasa yang organik Halawa (aman ya tanpa Bahan kimia berbahaya).
- Setelah itu matikan api, Angkat, sajikan.... Selesai deh mudahkan... 😊.
- Ma'af yaa selama masak tdi gak Ada foto pula, insyaaAllah lain waktu kita foto ya Hehe mudah2an Suka Sama resep Pertama saya di cookpad ini... Barakallahu fiikum 😊.
