Ubi bakar cilembu/panci serbaguna. Ubi cilembu bisa di open dan keluar madu. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan, begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit seperti diabetes, kanker dan sebagainya. Orang pun banyak suka makanan dari ubi bakar madu cilembu, bahkan ibu hamil.
Ubi Cilembu merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang.
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.
Pengolahan: Pada umumnya produk ubi Cilembu diperdagangkan dalam bentuk ubi bakar / oven.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ubi bakar cilembu/panci serbaguna hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi bakar cilembu/panci serbaguna yuk!
Bahan Ubi bakar cilembu/panci serbaguna
- Sediakan 1 kg ubi cilembu ukuran sedang.
- Diperlukan panci serbaguna/oven.
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor Baca juga: Resep Roti Kelapa Bakar dan Sambal Urap, Ide Menu Makan Praktis. Memasak ubi cilembu dalam porsi banyak sekali panggang. Ubi Cilembu adalah kultivar Ubi Jalar merupakan Ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat.
Cara membuat Ubi bakar cilembu/panci serbaguna
- Panaskan oven/panci serbaguna selama 5 menit (saya panci serbaguna dikasih serangan panci).
- Cuci bersih semua ubi.
- Lalu taruh ubi di sarangan..tunggu 20 menit kemudian balik dan panggang lagi 20 menit...dan taraaaa ini hasilnya lembut+muuuaaanniiisss banget.
Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dioven akan mengeluarkan sejenis cairan. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga. Panci serbaguna adalah alat dapur yang dapat digunakan untuk mengkukus, memanggang, merebus, bahkan menggoreng makanan! Bahan-Bahan yang Dibutuhkan: Ayam yang sudah dipotong-potong (sebutuhnya, untuk resep ini menggunakan. Ubi cilembu dipanggang di oven sehingga empuk sampai ke dalam.
