Gulai daun singkong (peulemak daun ubi). Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Gulai daun singkong / pucuak ubi. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Resep Gulai Daun Singkong - Daun Singkong dapat di buat menjadi masakan yang paling enak yakni dibuat menjadi gulai.
Langkah Cara Membuat Gulai daun singkong.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai daun singkong (peulemak daun ubi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong (peulemak daun ubi)!
Bahan-bahan Gulai daun singkong (peulemak daun ubi)
- Dibutuhkan 1 ikat daun ubi.
- Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
- Diperlukan 50 gr ikan teri yang sudah di goreng.
- Diperlukan 65 ml santan kara.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah cabai merah rajang.
- Dibutuhkan 1 buah serai geprek.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah bawang putih.
Cuci daun singkong yg sudah dipetik, lalu rebus sampai daun benar benar lembut, jangan lupa beri sedikit garam supaya. Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan.
Langkah-langkah memasak Gulai daun singkong (peulemak daun ubi)
- Rebus daun ubi sampi empuk, angkat dan tiriskan airnya atau biasa juga di peras agar airnya hilang kemudian rajang daun ubi sesuai selera.
- Potong jagung sesuai selera, kemudian rebus sampai matang.
- Blender kasar bumbu halus atau jika mau dirajang juga bisa.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan jagung, lalu masukkan serai, cabai merah rajang dan daun salam, aduk.
- Masukkan daun ubi yang sudah di rajang kemudian tambahkan santan kara kental aduk hingga tercampur rata dan tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan ikan teri, koreksi rasa dan masak hingga mendidih lalu matikan api.
Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
