Ubi Jalar Bakar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi.
Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab.
Kamu dapat membuat Ubi Jalar Bakar hanya dengan menggunakan 1 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi Jalar Bakar!
Bahan Ubi Jalar Bakar
- Gunakan Ubi jalar(lebih enak lagi ubi cilembu).
Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi jalar atau ketela rambat merupakan salah satu bahan makanan yang murah meriah namun kaya manfaat.
Langkah-langkah memasak Ubi Jalar Bakar
- Cuci bersih ubi jalarnya, tiriskan.
- Panaskan oven 250°C, tata ubinya jangan sampai menumpuk.
- Panggang dengan api atas sampai keluar madunya kira2 2 jam.
Tumbuhan yang memiliki nama latin Ipomea Batatas ini dimanfaatkan bagian umbi dan. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi. Ubi jalar ini selain dapat dimakan dengan hanya direbus atau dibakar saja juga dapat diolah Hanya saja berbeda dengan menikmati ubi jalar rebus dan ubi jalar bakar yang bisa langsung dinikmati.
