UBi Tepung Crispy Cilembu. Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Seiring berjalannya waktu dengan perkembangan teknologi pertanian, maka ubi madu cilembu kini tidak hanya dapat dinikmati orang sumedang.
Daerah penghasil ubi cilembu adalah Cilembu, Cadas, Pangeran, Sumedang.
Berikut ada deretan resep menarik dan manfaat ubi yang jarang diketahui kebanyakan orang.
Manfaat ubi cilembu yang pertama adalah bagus untuk kesehatan ginjal.
Kamu dapat membuat UBi Tepung Crispy Cilembu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin UBi Tepung Crispy Cilembu yuk!
Bahan-bahan UBi Tepung Crispy Cilembu
- Dibutuhkan 1 buah ubi cilembu ukuran keoalan tangan.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt aji namoto.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan # Untuk Adonan Basah.
- Gunakan 150 gr tepung Terigu.
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam ambil kuningnya saja.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Diperlukan 1/2 lada putih.
- Dibutuhkan 20 gr sagu.
- Dibutuhkan 150-200 ml Air Mineral Dingin.
- Dibutuhkan # Untuk Adonan Kering.
- Dibutuhkan 200 gr Tepung terigu.
- Siapkan 30 gr Tepung Maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada halus.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt masako ayam.
Ginjal merupakan salah satu organ yang penting terutama untuk melancarkan proses. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis.
Langkah-langkah memasak UBi Tepung Crispy Cilembu
- Iris tipis tipis ubi cilembu lalu balur dengan lada. aji namoto dan garam diamkan 10 menit sampai bumbu meresap..
- Sambil menunggu ubi. Campurkan semua bahan Adonan basah sampai tercampur rata. Cicipi rasa. Masukkan adonan basah ke dalam kulkas..
- Campurkan semua bahan Adonan Kering aduk aduk sampai benar2 merata..
- SAAT NYA MEMASAK * siapkan seluruh bahan ke atas meja. * panaskan minyak goreng * balur ubi dengan adonan basah kemudian balur kembali ke adonan kering..
- Jangan lupa saat meembalur ke adonan kering sampai benar2 terbalur dengan cama memeras2 ubi keadonan kering..
- Goreng ubi yg sudah di baluri. Dengan api kecil..
- Goreng sampai kecoklatan laku Angkat Ubi..
- Sajikan. Makan dengan menggunakan saus cabai dan tomat. Cocok untuk cemilan saat hujan atau sarapan..
Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam adonan tepung bumbu lalu digoreng. Ubi cilembu dipanggang di oven sehingga empuk sampai ke dalam. Makan selagi panas pas banget untuk menghalau udara dingin kawasan puncak yang menggigit hingga ke tulang. Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk Cara membuat: - Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan sendok - Campurkan terigu, sagu, dan gula. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja atau.
