Bolu kukus ubi cilembu. Ubi Cilembu is one traditional food from Sumedang. it can made to be many dishes. one of them is Brownies. Lets make Brownies Ubi Cilembu there are two kind. Bolu ubi cilembu adalah oleh oleh baru dari kota bandung yang mulai nge hits,,,,ini cerita awalnya.
Lihat juga resep Bolu kukus gula palm enak lainnya.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Kue bolu taro kukus ini juga terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Kota Bogor lantaran ada banyak penjual talas di sana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bolu kukus ubi cilembu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kukus ubi cilembu!
Bahan-bahan Bolu kukus ubi cilembu
- Gunakan Bahan A :.
- Siapkan 100 gr ubi cilembu yg di kukus (bebas mo pake ubi apa aja).
- Diperlukan 200 ml air (saya pakai sntn kara uk. 65 gr sisanya di tambh air).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt pewarna orange.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan Bahan B :.
- Gunakan 2 btr telur.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt emulsifier.
- Dibutuhkan Bahan C :.
- Siapkan 230 gr tepung terigu.
- Diperlukan 25 gr susu bubuk.
Pastikan kukusan sudah panas saat kue lapis akan dimasukkan. Oke, singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah, tapi saya gak pakai margarin tapi pake susu, aneh ndak ya? Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu.
Cara membuat Bolu kukus ubi cilembu
- Blender bahan A hingga halus, lalu sisihkan..
- Mixer bahan B hingga putih kental n mengembang, kemudian masukkan bahan C aduk rata..
- Kemudian masukkan bahan A, aduk kembali hingga rata..
- Panaskan panci pengukus dg api besar, lalu masukkan adonan yg sudh di taruh dlm cetakan bolu kukus..
- Kukus selama 10 menit dg api besar. Setelah matang angkat n bolu kukus ubi siap di sajikan. Selamat mencoba 😊..
Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana. Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat. Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
