Kue pisang ubi cilembu kukus (no bs no bp no sugar). Ubi Cilembu is one traditional food from Sumedang. it can made to be many dishes. one of them is Brownies. Lets make Brownies Ubi Cilembu there are two kind. Resep kue tradisional dari Kepulauan Melayu Pisang kepok boleh dijadikan berbagai aneka kue, salah satunya adalah Kue Kusoi yang sangat lezat.
Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender.
Biasanya kue ini bisa dihidangkan dikala santai sembari minum teh hangat atau pun kopi panas.
Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat.
Kamu dapat menyiapkan Kue pisang ubi cilembu kukus (no bs no bp no sugar) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue pisang ubi cilembu kukus (no bs no bp no sugar)!
Bahan Kue pisang ubi cilembu kukus (no bs no bp no sugar)
- Gunakan 5 buah pisang (cari yang sudah mateng banget).
- Gunakan 2 buah ubi cilembu yang kecil yang sudah dikukus.
- Gunakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung terigu.
- Sediakan 40 gr UB cair.
Kue dg bahan dasar dr ubi cilembu. Kue lapis adalah varian penganan ringan yang dapat dengan mudah ditemui di pasar tradisional atau di pasar swalayan favorit Anda. Namun umumnya kue lapis yang banyak beredar adalah yang terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka. Tidak begitu banyak variasi kue lapis yang dijual di pasaran.
Cara memasak Kue pisang ubi cilembu kukus (no bs no bp no sugar)
- Nyalakan kukusan dengan api sedang.
- Hancurkan dan lumatkan pisang dan ubi cilembu, boleh sampai halus tergantung tekstur yang diinginkan.
- Di tempat terpisah, aduk telur sampai kuning pucat kental atau berbusa.
- Campur tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula sampai rata.
- Kemudian masukan pisang dan ubi cilembu yang sudah dilumatkan ke dalam adonan telur dan tepung, aduk rata.
- Masukkan UB cair kedalam adonan kue tersebut aduk kembali.
- Siapkan cetakan kue dan olesi dengan UB.
- Tuangkan adonan kue kedalam cetakan kue.
- Masukkan cetakan kue yang telah diisi adonan ke dalam kukusan.
- Kukus kira-kira 30 menit, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan lap kering.
- Cek adonan kue dengan cara ditusuk dengan lidi atau garpu, apabila sudah tidak lengket berarti kue sudah matang, siap diangkat dan disajikan.
Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Pisang raja membantu mengatasi iritasi maupun infeksi dinding lambung karena kandungan antibakteri nya. Sebagai camilan untuk penderita maag, disarankan mengonsumsi pisang raja dengan cara dikukus, jangan digoreng, apalagi dengan tepung. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Untuk membuat adonan kue bolu kukus silahkan lakukan dengan mencampurkan semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, air soda dan aduk-aduk dengan.
