Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat. Assalamualaikum semua selamat datang di channel RITA UMILA, kali ini saya mau share resep roti dari ubi ungu isinya pisang dan coklat meises rasanya. Cara membentuk roti manis lembut isi pisang coklat keju tanpa ulen #rotipisangcoklatkeju #caramembentukroti. Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya.
Roti Goreng Ubi Cilembu dapat menjadi camilan andalan untuk keluarga.
Membuatnya tidak sulit, tapi rasa manis dan aromanya endeus!
Roti Isi Pisang ini bukan roti seperti roti pisang biasa karena biasanya adonan roti menggunakan tepung terigu, sementara bahan pembuatan Roti Isi Pisang disini adalah tepung beras dengan pembuatan yang sangat mudah dan sederhana tidak seperti proses.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Roti Ubi Cilembu
Isi Pisang Coklat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Ubi Cilembu
Isi Pisang Coklat yuk!
Bahan Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 120 ml susu cair (ultra milk).
- Diperlukan 130 gram ubi cilembu kukus haluskan.
- Siapkan 230 gram tepung terigu protein tinggi (zero).
- Siapkan 20 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk (dancow).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm gula halus.
- Sediakan 45 gram margarin (blueband).
- Sediakan 1 sdt ragi instant (fermipan).
- Dibutuhkan Isian.
- Dibutuhkan 4 buah pisang uli.
- Diperlukan 100 gram DCC leleh.
- Gunakan Olesan dan Taburan.
- Sediakan 1 sdm susu cair (ultra milk).
- Diperlukan 1 sdm margarin (blueband).
- Diperlukan 1 sdt coklat messes.
- Dibutuhkan 1 sdt keju cheddar parut.
Ubi madu cilembu sendiri ,merupakan jenis ubi lokal asli Indonesia yang awalnya dibudidayakan di daerah Sumedang, Jawa Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu. Dan tentunya, roti pisang coklat ini memiliki rasa yang sangat menggoda selera juga memiliki tekstur yang sangat empuk. Disini kami akan berbagi resep tentang proses dan cara membuat roti pisang coklat. Bagi anda yang ingin mencobanya, silahkan ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Roti Ubi Cilembu Isi Pisang Coklat
- Siapkan semua bahan2. Sy mengulen dgn bantuan bread makerš masukkan telur susu cair dan ubi cilembu kukus yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu, garam di pojok kanan atas, gula di pojok kanan bawah dan lubangi ditengah2 untuk ragi instan. Klik ON.
- Setelah 2 menit, masukkan margarin dan tutup kembali hingga mengulen selesai dengan sendirinya kurang lebih 1,5 jam, angkat bulatkan dan tutup istirahatkan selama 10 menit..
- Sambil menunggu, buat bahan isian, lelehkan DCC dan celupkan pisang, masukkan ke dlm freezer spy kokoh bisa dipotong2.
- Setelah 10 menit, adonan mjd mengembang 2x lipat kemudian bagi2 @65 gram mjd 9 bagian. Bulatkan dan kasih isian.
- Setelah diisi semua, istirahatkan kembali selama 10 menit sambil ditutup. Dan sambil menunggu oven dipanaskan. Kemudian panggang dengan suhu 150ā¢ selama 25 menit (sesuai dengan oven masing2) pas mau masuk oven, les dengan susu cair dan kasih taburan..
- Angkat dan segera oles dengan mentega.
- Angin2kan biarkan hangat dan siap santapš supaya tidak kering dan keesokan hari masih empuk, masukkan ke dalam plastik kemasanšsilahkan dicobaš.
Roti yang satu ini mengkombinasikan pisang yang telah diolah sebelumnya dengan coklat dan disajikan menjadi three in one dalam satu sajian roti. Baik warung biasa juga mini market pasti menjajakan roti pisang coklat yang satu ini. Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Silahkan kunjungi postingan Mau Membuat Bolu Ubi Cilembu Yang Responsiv? untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.
