Candil ubi cilembu dan ubi ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Dan dari beberapa ubi, ternyata ada dua ubi yang menjadi kesukaan banyak orang, ubi ungu dan ubi cilembu. Ubi cilembu mengandung kadar gula yang tinggi, sehingga rasanya sangat manis.
Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat.
Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L.
Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di Jepang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Candil ubi cilembu dan ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Candil ubi cilembu dan ubi ungu!
Bahan Candil ubi cilembu dan ubi ungu
- Dibutuhkan 2 buah ubi cilembu.
- Dibutuhkan 2 buah ubi ungu.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 lt air.
- Gunakan 100 gr gula putih.
- Sediakan secukupnya Vanilli.
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
Di luar negeri, ubi ungu juga dikenal dengan nama Okinawa sweet potato. Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor KOMPAS.com/AAM AMINULLAH Puluhan pedagang Ubi Cilembu dan Peuyeum Bandung di Jalan Raya Bandung-Cirebon khawatir segera. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Cara memasak Candil ubi cilembu dan ubi ungu
- Kukus ubi cilembu dan ubi ungu selama setengah jam.
- Hancurkan ubi cilembu dan ubi ungu masing2 di mangkok terpisah.
- Uleni ubi yg sudah dihancurkan dengan tepung tapioka sampai kalis dan bentuk bulatan bulatan.
- Didihkan air ditambah 2 lembar daun pandan rebus bulatan ubi cilembu terlebih dahulu.
- Angkat dan tiriskan lalu rebus bulatan ubi ungu setelah mengambang tiriskan.
- Rebus 1 liter air, satu bungkus santan kara, garam, vanili dan gula, setelah semua larut dan mendidih masukan bulatan ubi cilembu dan ubi cilembu.
- Sajikan setelah dingin.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Tak hanya rasanya yang enak dengan warna yang cantik dan menarik, tapi ubi ungu merupakan salah satu makanan yang. Antara lain : Ubi ungu, ubi kepala kuda, ubi biasa yang berwarna putih kehijauan, hingga ubi madu Cilembu. Nah, yang terakhir disebut akhir-akhir ini begitu amat populer di kalangan pemilik program diet, sebab rasanya memang manis dan nutrisinya juga terbilang cukup.
