Bubur Candil Ubi Cilembu. Resep Candil Ubi - Sajian Ramadhan Untuk Berbuka Puasa Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil.
Tata rapi dalam loyang (jangan ditumpuk ya guys), cukup tata berjajar.
Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets.
Teman-teman dapat membuat Bubur Candil Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Candil Ubi Cilembu yuk!
Bahan Bubur Candil Ubi Cilembu
- Gunakan Bahan Candil :.
- Siapkan 250 gram ubi cilembu kukus.
- Diperlukan 7 sdm tepung ketan.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanila.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Gula Merah :.
- Gunakan 1000 ml air.
- Siapkan 250 gram gula merah.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt perisa vanila.
- Siapkan 4 sdm tepung beras dilarutkan dengan air.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka dilarutkan dengan air.
- Sediakan Bahan santan :.
- Dibutuhkan 65 ml santan instan.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Masukkan ubi cilembu yg sdh dihaluskan, aduk sampai rata (adonan agak lembek.tapi masih bisa di. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil. Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Tak hanya itu, ubi ini juga mengandung serat, potasium, dan kalori.
Langkah-langkah memasak Bubur Candil Ubi Cilembu
- Kukus ubi cilembu, lumatkan selagi hangat.
- Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka, uleni..
- Tambahkan perisa vanila agar lebih sedap, uleni lagi sampai adonan bisa dipulung..
- Pulung adonan membentuk bola-bola sebesar kelereng..
- Didihkan air, kemudian masukkan bola-bola tersebut. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang. Angkat.
- Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, dan perisa vanila, kemudian masukkan bola-bola candil yang sudah matang..
- Agar mengental, tambahkan larutan tepung beras, aduk cepat. Tambahkan lagi larutan tepung tapioka, aduk cepat. Tunggu hingga meletup-letup. Matikan api.
- Untuk santan, saya pakai santan instan dicampur air. Didihkan keduanya. Tambahkan sejumput garam, matikan. Sajikan selagi hangat.
- Catatan : Lebih sedap pakai daun pandan untuk merebus gula merah dan santan. Berhubung saya tidak ada daun pandan, saya pakai perisa vanila agar aromanya harum. Untuk kekentalan bubur candil bisa diatur sendiri. Bisa pakai larutan tapioka saja jika ingin lebih kental..
Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Resep Bubur Candil Ubi Istimewa Sederhana Spesial Asli Enak. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar.
