Kue Mangkuk Ubi Cilembu. Sudah lama cari resep kue mangkuk ubi yang enak. Akhirnya dapat juga dikasi sama Tante Paula. Kemarin tante buat pakai ubi ungu, warnanya cantik deh.
Akhirnya dapat juga dikasi sama Tante Paula.
Kemarin tante buat pakai ubi ungu, warnanya cantik deh.
Saya hari ini buat pakai ubi cilembu.
Sobat dapat memasak Kue Mangkuk Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Mangkuk Ubi Cilembu!
Bahan Kue Mangkuk Ubi Cilembu
- Gunakan Bahan A.
- Diperlukan 11 gram (1 pak, kurang lebih 1 sdm) ragi instant.
- Diperlukan 50 gram terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 50 mL air hangat, suam-suam kuku.
- Dibutuhkan Bahan B.
- Siapkan 400 gram ubi cilembu, kukus dan haluskan.
- Diperlukan 300 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 400 gram tepung terigu protein rendah.
- Diperlukan 100 mL air.
- Dibutuhkan 100 mL santan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
- Sediakan Aduk rata.
Lihat juga resep Kue Mangkok Ubi Ungu enak lainnya! Sudah lama cari resep kue mangkuk ubi yang enak. Akhirnya dapat juga dikasi sama Tante Paula. Kemarin tante buat pakai ubi ungu, warnanya cantik deh.
Cara membuat Kue Mangkuk Ubi Cilembu
- – Campur rata semua bahan A dan sisihkan selama 20 menit. – Campur bahan A&B dan aduk rata. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam. Adonan nya memang sangat kental. – Masukkan ke cetakan kue mangkuk. Saya dapatkan 15 buah. – Kukus dgn api besar selama 20-30 menit. Gunakan api besar dan pastikan kukusan sudah dalam keadaan panas mendidih ya. Beri jarak satu cetakan dengan yang lain. Karena ukuran cetakan saya agak lebih besar jadi saya kukus selama 30 menit. Untuk 15 kue mangkuk.
Saya hari ini buat pakai ubi cilembu. Karena ubinya sudah manis banget, saya kurangin gula nya. Resep ini dikasih dari seorang teman yang vegan, yang selalu buat kue ini kalau ada acara di viharanya. Buatnya mudah, dan rasanya gak datar walaupun gak pake telur. Kue Mangkok Ubi Ungu by Toko Bunda. salah satu kue tradisional yang layak untuk dicoba untuk mengobati rindu jajanan waktu kecil.
