Kolak candil ubi cilembu. Recook dr teh neng sri rahayu. Dimodif dikit ya 😍 sesuai dg jenang grendul ala Poncokusumo Kab. Di desa disebutnya jenang grendul, bahannya tepung gaplek singkong.
Resep Kolak candil rainbow ubi cilembu.
Nach skrg sdh sy bwtkan, smg bermanfaat ya bunda.😉😉😉👍👍👍 So Let's do it.💃💃💃 #SiapRamadan #JemputRejeki Resep Kolak Biji Salak (Candil).
Bulan Ramadhan identik dengan kolak, pastinya kolak candil ^_^ Kepasar ada yang jualan ubi cilembu, pas banget enak dibuat kolak candil.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak candil ubi cilembu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak candil ubi cilembu!
Bahan Kolak candil ubi cilembu
- Sediakan 500 gr ubi cilembu.
- Siapkan 100 gr tepung sagu tani.
- Sediakan 25 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 160 gr gula merah.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 500 ml santan (sy dr 1/4 butir kelapa).
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 1/2 bks vanili bubuk.
- Siapkan 2 lembar lb daun pandan (sy skip, krn gak punya).
- Sediakan santan putih (bisa skip).
- Siapkan 200 ml santan.
- Gunakan 3/4 sdt garam.
Siapapun pasti suka dengan kolak candil, yuuu langsung aja kita coba resep candilnya, dijamin enak. ^_^ #cookpadcommunity. Bulan Ramadhan identik dengan kolak, pastinya kolak candil ^_^ Kepasar ada yang jualan ubi cilembu, pas banget enak dibuat kolak candil. Siapapun pasti suka dengan kolak candil, yuuu langsung aja kita coba resep candilnya, dijamin enak. Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
Langkah-langkah memasak Kolak candil ubi cilembu
- Kupas ubi, cuci, potong" lalu kukus smp matang (sy 10 mnt).
- Haluskan.
- Campur ubi dg tepung sagu+terigu, uleni hgg tercampur rata dan bisa di bentuk.
- Bentuk bulat", ini hampir setengah jam sendiri, 😓.
- Panaskan santan+air, tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, vanili aduk hingga gula merah larut.
- Masukan candil ubi, masak hingga candil matang smp dalam. Angkat.
- Santan putih : rebus santan dan garam, aduk" saat perebusan, rebus hingga mendidih, angkat.
- NB : grendul ditempat sy biasa pke santan putih asin ini. Dan buatnya itu dr kelapa parut diperas dg air matang, kemudian ditambah garam tanpa direbus jd gurih, tapi kmrn sy lupa santannya pke air mentah jd direbus dl deh.
- Penyajian : tuang grendul /candil ubi ke mangkok siram dg santan putih asin. Perpaduan rasa manis dan asin, enak banget.. Guriiihhhh.
Willgoz, sapaan akrab William Gozali, pun sempat mengakui kalau manis, legit, dan tekstur ubinya perfect banget.. Wah, jadi pengin langsung coba bikin. Resep Bubur Candil Ubi Cilembu [ anti gagal ] dapur aidah. Ubi Cilembu populer karena lebih istimewa dari ubi biasa, jika di oven akan mengeluarkan sejenis gula yang mirip rasa madu, maka sering pula disebut ubi madu. Kembali lagi ke Kolak Biji Salak Candil, kalau dengan ubi biasa saja sudah enak tentu dengan ubi cilembu akan lebih nikmat dan lezat.
