Lumpur Ubi Cilembu. Jika belum mempunyai pucuk ubi Jalar Madu cilembu, pembibitan bisa menggunakan umbinya. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. 'Ubi Cilembu' est une variété traditionnelle de patates douces (Ipomoea batatas) cultivée dans une aire restreinte autour du village de Cilembu, arrondissement de Sumedang, dans l'île de Java (Indonésie).
Please download one of our supported browsers.
Is your network connection unstable or browser.
Apabila mendengar nama ubi cilembu, pastilah anda sudah tidak asing lagi dengan nama tersebut.
Kamu dapat menyiapkan Lumpur Ubi Cilembu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpur Ubi Cilembu!
Bahan-bahan Lumpur Ubi Cilembu
- Sediakan 350 gr ubi cilembu (kukus dan haluskan).
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr margarin.
- Sediakan 200 ml santan.
- Siapkan 50 ml susu cair.
- Gunakan 5 tetes pewarna kuning telur (boleh diskip).
- Sediakan Secukupnya kismis.
Namun demikian, ubi cilembu tidak cocok untuk diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Dikutip dari Toasterovenlove, ubi manis seperti ubi cilembu yang sudah dimasak dapat tahan disimpan di chiller. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Langkah-langkah memasak Lumpur Ubi Cilembu
- Kocok telur, gula, garam dan vanili, kocok biasa ajah sampe gula larut, kemudian tanbahkan ubi sedikit demi sedikit..
- Tambahkan tepung terigu bergantian dgn santan dan susu ke dalam adonan ubi, terakhir tuang margarin aduk rata, tambahkan pewarna..
- Panaskan cetakan lumpur, masukkan satu sendok sayur adonan atau sampe 3/4 penuh dr cetakan, beri kismis diatasnya, tutup dan biarkan matang, kurleb 7 menit..
- Angkat dan hidangkan selagi hangat, cocok utk teman ngopi atau ngeteh..hehehe 😁☕🍵.
Ubi cilembu merupakan salah satu jenis ubi yang cukup populer di Indonesia. Ubi yang satu ini dinamakan dengan ubi cilembu karena hanya tumbuh di desa Cilembu, sebuah desa yang terletak. Użytkownik ikha_citra (@ikha_citra) stworzył krótki film na TikTok z muzyką original sound - Juonk Tea. #ubi #ubi_cilembu #kolak. Resep Lumpur Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Kandungan ubi ungu sangat banyak lho untuk kesehatan kita semua, karena ubi ungu memiliki kandungan betakaroten yang dapat.
