Kelepon ubi cilembu. Kue Kelepon jajanan pasar tradisional berbentuk bulat dengan balutan kelapa rasanya enak dan lezat dengan resep membuat klepon dengan ubi ungu mudah dan sederhana. Bergizi tinggi umbi madu CILEMBU Klepon merupakan kue tradisional khas Nusantara, bentuk bulat-bulat kecil. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Di bagian dalam, adonan klepon diisi.
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Kelepon ubi cilembu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kelepon ubi cilembu yuk!
Bahan-bahan Kelepon ubi cilembu
- Siapkan 250 gr ubi cilembu di kukus.
- Sediakan 200 gr tepung ketan.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 1/2 btr kelapa parut.
- Sediakan Secukupnya gula merah dan garam.
Dikutip dari Toasterovenlove, ubi manis seperti ubi cilembu yang sudah dimasak dapat tahan disimpan di chiller. Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Ubi cilembu merupakan salah satu jenis ubi yang cukup populer di Indonesia. Ubi yang satu ini dinamakan dengan ubi cilembu karena hanya tumbuh di desa Cilembu, sebuah desa yang terletak.
Cara memasak Kelepon ubi cilembu
- Haluskan ubi yg sdh di kukus dgn garpu.
- Masukan tepung aduk sampai tercampur rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit smpai adonan bisa dibentuk.
- Bagi adonan kalau mau ditimbang aja peradonan 15gr. Aku males nimbang jd aku bulet"n aja langsung 😂.
- Pipihkan adonan masukan gulmer sesuai keinginan ya kemudian bulet"n lg sampai rata ya biar si gulmer gk cair merembes.
- Didihkan air kemudian masukan kelepon rebus sampai mengapung. Aku tambahin daun pandan biar harum 😁.
- Kalau sudah ngapung langsung angkat. Guling" di kelapa parut (kelapa parut sblmnya di kukus dlu ya sma garam biar gk cpt basi).
- Kelepon ubi cilembu siap dinikmati 😋.
Ya, ubi cilembu ini merupakan salah satu jenis ubi yang sangat erat kaitannya dengan jajanan ubi yang Namun demikian, ubi cilembu tidak cocok untuk diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Ubi Cilembu - Mungkin sudah banyak banget yang denger tentang nama Ubi Cilembu, tapi ga semua orang udah pernah ngerasain nikmat dan legitnya salah satu jenis ubi ini. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita. Klepon sendiri merupakan salah satu jajanan tradisional Nusantara yang terbuat dari bahan.
