Korean Sweet Potato Bread. These Korean sweet potato breads are accessible for even the busy week of Thanksgiving so why not give them a try? Puree the roasted sweet potatoes with cream and brown sugar. Did I already mention that Korean sweet potatoes (goguma in Korean) are one of my favorite foods to eat in the winter?
This particular bread is made with sweet potato.
Sweet potatoes are the main ingredients in a Korean side dish called mattang.
It consists of deep-fried sweet potato chunks combined with a thick caramelised sauce made with two simple ingredients - sugar and oil.
Kawan-kawan dapat membuat Korean Sweet Potato Bread hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Korean Sweet Potato Bread!
Bahan-bahan Korean Sweet Potato Bread
- Gunakan Bahan isi :.
- Siapkan 300 gram ubi Cilembu.
- Gunakan 2 sdm gulpas (sesuaikan tingkat kemanisan ubi).
- Diperlukan Bahan kulit :.
- Gunakan 180 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 90 ml santan (kara+air).
- Dibutuhkan 40 gram tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 40 gram minyak goreng.
- Gunakan 30 gram gula pasir.
- Diperlukan 20 Gram buter leleh.
- Sediakan 1 butir telur ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdm skm.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 gram tepung Cakra.
- Gunakan Pewarna makanan ungu dan merah tua.
Besides pairing these candied sweet potatoes with main courses, Koreans also like to. Korean QQ Mochi Bread Without Premix 韩国麻曙面包. The Yummy Journey is a food and travel blog featuring my gourmet adventures in Singapore and other part of the world. You might be wondering: what the hell are you doing putting cream cheese on garlic bread?
Langkah-langkah membuat Korean Sweet Potato Bread
- Kukus ubi kupas kulit nya lalu haluskan, beri gula pasir (me : tidak pakai karena ubi Cilembu sdh pas manisnya) lalu bagi menjadi 7 bagian bentuk bulat lonjong.
- Campur tepung tapioka, tepung ketan, garam, gula pasir aduk rata, lalu masukkan minyak, telur, santan, skm, butter dan beri pewarna ungu + merah tua, adonan akan lengket, jd perlu di tambah tepung cakra sedikit sedikit smp tidak begitu lengket dan bs di bentuk.
- Bagi adonan kulit 7 bagian, pipihkan.letakkan isian di atas adonan lalu bentuk spt ubi.
- Gulingkan ke tepung ubi, tusuk2 spt motif ubi, lalu panggang smp matang (sy pake otang, klo kulit nya dh keras berarti dh matang y).
And what even makes it Korean? Korean sweet potato bread adalah roti ubi yang viral di Korea Selatan. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu. Roti yang disebut juga sweet potato mochi bread ini punya tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Korean sweet potato recipes come in many forms and flavors. whipping cream, butter, sweet potatoes, furikake, broth, bread.
