Ikan Sup Kacang Merah (9M). Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.
Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ikan Sup Kacang Merah (9M) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Sup Kacang Merah (9M)!
Bahan Ikan Sup Kacang Merah (9M)
- Siapkan 1 sdm Virgin oil.
- Gunakan 1/4 sdt himalayan salt.
- Dibutuhkan 75 ml air hangat.
- Diperlukan 1 siung bawang merah (haluskan).
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 3 sdm kacang merah (dikukus & dihaluskan).
- Dibutuhkan 1 buah ubi cilembu (dikukus & dihaluskan).
- Diperlukan 1 potong ikan gindara (kalo saya beli yg udh /slice dibersihkan terlebih dahulu dipotong dadu,kukus dikemas bbrp plastik wrap kecil untuk ukuran 1 kali makan lalu di masukkan difreezer).
- Gunakan 1 potong wortel (seukuran jari telunjuk potong halus).
- Siapkan 1 potong tofu (cincang kasar).
- Gunakan secukupnya Seledri.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi.
Cara membuat Ikan Sup Kacang Merah (9M)
- Panaskan virgin oil dengan api kecil, tumis bawang merah bawang putih (sampe terlihat layu jangan sampe kuning).
- Masukkan kacang merah yg sudah halus dan wortel ditambah air hangat 75ml. Aduk.....
- Kemudian masukkan ikan gindara yg sudah dikukus,lalu masukkan ubi cilembu yg sudah dipotong dadu,.
- Terakhir masukkan Tofu dan sedikit himalayan salt. Aduk 2-3 menit, sajikan..
Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya. Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam. Resep Sup Kacang Merah - Enak dan gurih tanpa daging berkuah bening campur wortel. Masakan sayur berkuah dari olahan kacang merah ini juga termasuk dalam menu makan sehari-hari yang favorit bagi seluruh anggota keluarga di rumah.
